Os dados utilizados nesta análise são semanais e disponibilizados pelo CEPEA (Esalq-USP) englobando o período de 2017 a 2023, de uva sem semente branca e negra embaladas (incluso uva+material de embalagem+resfriamento, FOB-Petrolina), para os produtores do Vale do São Francisco. Também mostra informações sobre a uva negra sem embalagem, com dados semanais de 2019 à 2023. Os preços até a semana 13 de 2023, deflacionados pelo IGP-DI, são comparados com a média de cada semana entre 2017 e 2020, mínimo e máximo. Os preços deflacionados de 2021 e de 2022 também são apresentados para comparação de 2023 com os dois anos anteriores.
O preço médio de uva sem semente branca embalada, na semana 13, foi R$ 14,70, variando entre R$15,00 e R$14,00. Este valor é maior do que a média histórica deflacionado encontrada na semana 13, que é R$ 11,95, maior do que o preço de 2021 (R$10,40) e que o de 2022 (R$10,96). Em relação a semana 12, houve um aumento de 0,20%.
No caso da uva sem semente negra embalada (embalagem do produtor + resfriamento), na semana 13 o preço médio foi de R$ 8,02 variando entre R$ 9,00 e R$ 7,10. Em 2021, o preço deflacionado é de R$ 8,34. Em 2022, o preço é de R$ 10,58 e a média histórica deflacionada para esta semana é de R$ 14,56. Em relação à semana 12, os preços reduziram -13,30%.
Para a uva sem semente negra, o preço na semana 13 reduziu em relação a semana anterior (-27,27%), na média de R$4,00. Este valor é menor do que o de 2021 deflacionado (R$ 4,68), que a média de 2022 (R$6,60) e menor do que a média histórica deflacionada da semana (R$ 7,48).
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EM TABELA
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS EM TABELA
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